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チェリッシュ北綾瀬日記

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食育教室

5月31日金曜日、今年度初めての食育教室がありました。昨年度はお料理教室でしたが今年度より食育教室となっています。

身支度を整えて…。
まず最初になぜエプロン、三角巾、マスクをつけるの?の質問。
「汚れないように!」などの答えが返ってきました。
髪の毛が食べ物に入らないように、洋服のほこりが付かないように。とお話しました。
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次に季節のお野菜について写真を見て質問。
野菜の名前、どんどん答えが出てきました!日頃からお家でも野菜に触れる機会があるのでしょうね。
旬の食べ物にはたくさんの栄養がつまっていて食べると体を元気にしてくれることを伝えています。
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いよいよ!箱の中身は何だろう?が始まります。
5グループに分かれて順番に触って考える人、見ている人はヒントを出します。
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まず、先生にお手本で箱の中身を当ててもらいました。
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ヒントを出してもらいながら考えて…
中身は赤ちゃんのお人形でした!
いよいよ入っているお野菜を当ててみます。
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玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、小松菜、そら豆を当ててもらいました。
ヒントを出すのは意外と難しく時々答えらしい言葉もちらほら(笑)
でも答える側は皆真剣!
ヒントがないうちに答えられた子もいましたよ。
最後にそら豆を一人1本ずつむいて中の豆を取り出しました。
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そらまめくんの絵本を先生に読んでもらっていたのもあり、「ふわふわしてるね!」「赤ちゃん豆がはいっていた!」
など様々な声が上がりました。
皆で取り出したそら豆はその後お部屋で茹でました。
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危ないので少し離れたところで茹でて色が変わったり、匂いがするのを確認しました。
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5分位茹でた後茹でたてを試食。
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茹でたての味はどうだったかな?
苦手だった子も食べてみて「おいしい!」との声があがりました。
これから様々な食材がこれから旬を迎えます。
ぜひ、お家でも旬の食材を食べてみてくださいね!

by cs7611 | 2019-06-07 11:33 | Comments(0)